Perbedaan Kunyit dan Temulawak

PERBEDAAN KUNYIT DAN TEMULAWAK

Jika tidak ada harga pada rempah-rempah yang tidak sama, kunyit dan jahe dijamin jika juara. Meskipun menggunakan dua cara yang berbeda, kunyit dan jahe tampilan persis sama.
Namun, jangan takut menjadi bingung saat memilih. Berikut Resep Koki menjelaskan perbedaan antara dua rempah-rempah. Namun, jika setelah pembelian Anda masih takut bumbu bumbu campuran, itu menyakitkan untuk tidak pernah pak dua herbal ini dalam wadah lain dan memberikan label pada mereka.

1. rempah-rempah Warna
Kunyit dan jahe keduanya memiliki kuning gelap untuk orange atau oranye. Namun, jika diamati, ada sedikit perbedaan antara kedua ketika dipasangkan. Anda pasti dapat melihat bahwa jahe sedikit lebih lembut kuning kunyit oranye konsentrat atau sangat mencolok. Oleh karena itu, untuk memastikan fungsi lampu kuning di dapur, kunyit jauh lebih populer daripada jahe.

2. Perbedaan kulit
masalah kulit, ada juga kontras antara kunyit dan jahe. Kedua rumput yang berlekuk kulit hitam. Namun, alur hitam di alasan paling jelas bahwa gelombang jahe plot yang muncul pada kulit kunyit.

3. Formulir Rimpang
Secara umum, lebih pendek dan kunyit tampilan lebih lebar dari jahe cenderung bentuk panjang lebar. Jahe memiliki bentuk yang terlihat seperti ibu jari. karakteristik fisik mereka mungkin yang paling mudah digunakan untuk mengidentifikasi kunyit dan jahe.

4. Rasa
Karena alkaloid di dalamnya, bumbu sedikit pahit dan pedas. Namun, Anda pasti bisa merasakan manisnya rendah dalam kunyit pahit. Sementara itu, rasa pahit di jahe kuat dan terasa Pahang atau Pedar.

5. Aroma
Kunyit dan rasa jahe sulit untuk menggambarkan dengan kata-kata. Namun, jika Anda memutuskan kedua jenis rimpang dengan tangan Anda, bau dapat dengan jelas dibedakan. saffron aroma jauh lebih kuat dan pedas rasa jahe yang cukup manis. Dengan demikian, di dapur, aroma jahe akan sulit untuk mengidentifikasi. Berbeda dengan aroma kunyit masih bisa samar-samar terindera.

6. Kedua penggunaan rempah-rempah
Kunyit jauh lebih banyak digunakan dalam memasak. Selain parfum, fungsi utamanya adalah untuk memberikan warna untuk dapur kunyit. Sementara itu, jahe sering berubah menjadi herbal dan sangat jarang digunakan dalam memasak.


7. Efektivitas berbeda
Kunyit memiliki anti-inflamasi sifat yang tinggi. Oleh karena itu, obat herbal, sering dikonsumsi feminitas peramping tubuh dan dikombinasikan dengan asam, atau sebagai penambah daya tahan. berlawanan kunyit. Hal ini sering diminum untuk anak-anak, karena berfungsi sebagai penggerak nafsu makan.

Nah, itulah perbedaan kunyit dan jahe yang Anda dapat mengidentifikasi. Bahkan, jika Anda melihat tanaman secara langsung, akan sangat terlihat perbedaan adalah dalam warna pembuluh darah. Jahe daun warna tulang hitam sedangkan tulang yang sama di daun kunyit dengan daun, yang kehijauan.